السياحة اليوم
📍شارك المعهد العالي للسياحه والفنادق والحاسب الآلي بالسيوف بالإسكندرية
في احتفالية بعنوان "أيام التراث السكندري- ١٥ عاما: الإسكندرية مدينة النور" والتى اقيمت للعام الخامس عشر على التوالي
📍 أقيم حفل استقبال بمقر المركز الثقافي الفرنسي بالإسكندرية..
📍قالت د. وجدان ناجي رئيس قسم اللغات بالمعهد العالي للسياحة والفنادق والحاسب الالي أن هذا الحفل يقام سنويا تحت إشراف قسم اللغات بالتعاون مع قسم إدارة الضيافة بالمعهد
📍 وتابعت : يمثل الحفل تطبيقا عمليا لما يتم تدريسه بالمعهد حيث يحتك الطلاب بثقافات مختلفة ويقومون بعرض المنتج الغذائي المصري المميز للأوربيين عبر بوابة المركز الثقافي الفرنسي ومركز الدراسات السكندرية.
📍و أشارت ا.د. ضحي محمد سامي عميد المعهد أن هذا التجمع الثقافي التراثي السنوي يعبر عن رؤية المعهد الواضحة في مجال خدمة المجتمع السكندري
📍وأكد ا.د. محمد صلاح غانم رئيس قسم إدارة الضيافة بالمعهد ووكيل المعهد لشؤون الطلاب والامتحانات أن هذا المحفل السنوي بمثابة معرض عالمي يتمكن المعهد من خلاله من عرض منتجه المميز المتمثل في طلابه الحاليين الذين هم خريجي المستقبل.
📍واضاف : يقوم الطلاب بتطبيق ما درسوه بالقسم بشكل عملي في احتكاك فعلي حقيقي..
📍واضافت د. سارة محسن مدرس اللغة الفرنسية بالمعهد ان هذا الحدث السنوي يعبر عن مدي قوة العلاقات بين المركز الثقافي الفرنسي ومركز الدراسات السكندرية من جانب وبين قسم اللغات بالمعهد من جانب آخر.
📍ويري د إيهاب فتحي مدرس الضيافة بالمعهد واحد المشرفين على فريق العمل بالحفل أنه يعبر عن ثقة مؤسسات المجتمع في المعهد وإدارته وطلابه وهو ما ينعكس في تكرار إسناد هذا الحدث لطلاب قسم الضيافة سنويا..
📍 قام بالاشراف على تدريب الطلاب فريق مميز من المتخصصين في فنون الطهي على رأسهم الشيف عبد الرحمن خطاب وبمساعدة كلا من الشيف علاء السعيد والشيف احمد المصري..
📍وقام طلاب قسم إدارة الضيافة بإعداد وعرض جميع الأغذية والمشروبات المقدمة في هذا الحدث بالإضافة إلي تنظيم الحدث ذاته
إرسال تعليق