.
تحت رعاية معالي الاستاذ الدكتور / مصطفي يوسف النجار- رئيس الجامعة والأستاذ الدكتور/ محمود ابراهيم عباس- نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب وإشراف عام للاستاذ الدكتور/ لمياء مصطفي مصطفي- القائم بأعمال عميد الكلية ، عقد يوم الاربعاء الموافق 10 مايو 2023 بمقر الجامعة بالكيلو 9 وعلي هامش المؤتمر الطلابي الرابع لجامعة مطروح تحت عنوان " طلاب جامعة مطروح والعبور نحو الجمهورية الجديدة في ظل رؤية مصر 2030، ورشة عمل كلية السياحة والفنادق " فن اتيكيت المائدة" حاضر فيها الاستاذه/ ياسمين اشرف احمد- المدرس المساعد بقسم ادارة الفنادق بالكلية.
وشملت ورشة التعرف علي :
• فن اتيكيت المائدة.
• الأدوات الخاصة بإعداد المائدة واستقبال الضيوف.
• كيفية فرش مائدة الطعام.
• ترتيب الفضيات علي المائدة.
• اتيكيت الجلوس علي المائدة.
• الطيات المختلفة لفوط الخدمة.
• كيفية رفع الأطباق والتحضير للحلو
ومن جانبها تقدمت الاستاذ الدكتور/ لمياء مصطفي مصطفي- القائم بأعمال عميد الكلية بخالص الشكر والتقدير الي الاستاذه/ ياسمين اشرف احمد علي جهودها المتميزة خلال ورشة العمل والتي أشاد بها جميع السادة الحضور الذين عبروا عن أمتنانهم واستفادتهم مما حصلوا علية، كما اعربت سيادتها عن شكرها وتقديرها لقسم ادارة الفنادق بالكلية علي ما بذلوه من جهود في المساهمة في إعداد ورشه العمل المشاركة بالمؤتمر.
إرسال تعليق